多年进货经验分享，教你如何科学订货、合理备货

来源：本站作者：小凡 18738354632 时间：2024-06-13 08:55:15

多年进货经验分享，教你如何科学订货、合理备货

^{很多店主一到进货季节就头疼,订多了怕有库存占资金,订少了又怕没得卖……缺乏科学的订货和备货意识,订货货品不成系列,订了货的新店没有开业;新张店铺没有订货,从现有店铺调货结果其他店铺货品结构混乱等。一位老手根据多年的经验,总结了几点科学订货、合理备货方案,一起来看看吧。}

^单店订货

^{单店订货方式从各个的店铺实际需求出发,使用科学的品类管理,关注产品的生命周期,从而减少库存积压,加速资金周转;全面提升店铺形象,提高顾客进店率及停留时间,提高销售业绩;促使店铺管理者从专业零售的角度思考问题,增强店铺的竞争能力。}

^{单店订货是指以每个单一店铺为订货单位,综合店铺的经营状况,分析销售数据、空间陈列容量、商圈特色、行业发展状况等因素后,为店铺规划货品的采购量。此种订货方式已被众多知名企业广泛采用。}

^{老手多年进货经验分享,教你如何科学订货、合理备货}

^{一:控制订货总量}

^{根据笔者的经验,衡量一个卖场的销售能力,不仅要看它的销售金额,还要考虑由于货品订货量不足对销售产生的影响。由此我提出了补货满足度的概念,通过综合数据分析报表提供补货满足度、补货未达金额分析结果。如店铺在过去一年一季的销售额是30万,但同时有8万的补货货品没有收到,那么我们判断,假设补货的完销率为90%,该店铺的实际销售能力是37万,再参照预计店铺30%的销售增长,制定该店铺下一季的订货额在50万是比较合理的。}

^{应用ERP系统的订货会系统,先汇总本期订货情况,再与往年同期的经营数据进行对比。}

^{新张店铺可以使用类比原有店铺的方式制定订货总量标准。}

^{在这里一定要提示大家,在制定订货总量时参照各个明细品类的具体表现是非常必要的,因为每类货品的销售能力是不同的,虽然总量上是合理的,品类分配不合理也容易造成货品的积压。}

^{二:规划货品结构}

^{在确定每个店铺(包括新张店铺)的订货总量后,我们还需要对订货货品结构的合理性进行判断。}

^{经营零售卖场,有几点是必须清清楚楚的。}

^{1、每种规格的卖场最佳陈列方案,卖场可划分为几个区域,每个区域陈列规范。}

^{2、货品规划为多少个系列、多少个款式、多少个色系等。}

^{3、货品的主销货、概念货、配色货是何如规划的,比重如何分配。}

^{这些都是非常有学问,需要科学依据的。}

^{好的管理软件是可以实现对货品、卖场的分析的。将产品按上市波段分类,将订货情况按货品各个类别从价格区间、各个色系的订货数量占比进行汇总的数据分析,形成分析报表。通过价格构成,判断该货品结构是否适合店铺所在商圈;各个色系的订货数量占比,判断货品的色彩是否与当季主流时尚相吻合;各个明细类别的占比分析,判断货品类别的搭配是否合理。}

^{我认为为货品规划增加上市波段概念有很高的实用价值。举例说明,比如新张店铺,预计开业时间是5月1日,那么为该店铺订货的货品应选择上市波段应该从5月开始的,从而保证新店开张时店铺货品为当季新货。假如为新店订了2月上市的货品,那部分货品积压的危险性就会高很多。}